Payas Kadınları, Yöresel Lezzetlerle Gelir Elde Ediyor

Hatay’ın Payas ilçesinde 6 Şubat 2023’teki depremler sonrasında ara verdikleri kooperatif çalışmalarına, Valilik tarafından destek sağlanarak yeniden başlayan kadınlar, el birliğiyle yöreye özgü ürünleri üreterek gelir elde ediyor.

2020 yılında Karbeyaz Mahallesi’nde kurulan Payas Emekçi Kadınlar Kooperatifi, kentin yöresel lezzetlerinin tanıtılması ve kadınların gelir elde etmesi amacıyla oluşturuldu.

Depremler nedeniyle çalışmalarına ara vermek zorunda kalan kadınlar, Hatay Valiliği tarafından desteklenen “Hayat Hatay Projesi” sayesinde tekrar faaliyete geçti ve şu anda 17 üye sayısına ulaştı.

Depremzede kadınlar her gün kooperatifte toplanarak gül, turunç kabuğu, karpuz ve nar reçeli üretiyorlar. Ayrıca köknar kozalağı şurubu, nar ekşisi, tuzlu yoğurt ve salça gibi yöresel lezzetleri de ürün yelpazelerine ekliyorlar.

Kooperatif Başkanı Aysel Erdem, yaptığı açıklamada, kooperatifin kadınlara ve çiftçilere katkı sağladığını belirterek, “Tonlarca meyve ve sebzeyi ‘Hayat Hatay’ platformu üzerinden satabiliyoruz. Kooperatifi genişleterek daha fazla kadına istihdam sağlamak istiyoruz.” şeklinde konuştu.

Kooperatif üyelerinden Yeliz Kurt, reçel yapımında görev alarak özgüven kazandığını ve aile bütçesine katkı sağladığını belirtirken, Ayşe Erol ise atölyede çalışarak depremin etkilerinden uzaklaşmaya ve çocuklarının eğitim masraflarını karşılamaya çalıştığını ifade etti.